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verrine ampolia dinovia

Hors série verrines

Le hors série spécial verrine de Cuisine Actuelle vient de sortir ! On y retrouve nos verrines ampolia et pleins de recettes différentes pour nos apéritifs, nos entrées et nos desserts...

Le hors série spécial verrin...

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fondue au chocolat

Fruits frais à déguster

Une magnifique découverte que cette artiste photographe d'à peine 16 ans ! Quel talent! Un appareil réflexe et quelques retouches et voici le rendu. Elle s’appelle Christina Otero et est d'origine espagnole. J'aurais bien aimé avoir cette puissance d'expression et cette sensibilité à cet âge là. Mais chut ! Je vous laisse découvrir un échantillon de mes photos préférées. Du coup, cela m'a donné envie de croquer avec plaisir les jolis fruits de dame nature. Et du coup pour le nouvel an, hop, une fondue au chocolat avec des fruits de tous les pays (kiwi, mandarine, pomme, banane...

Une magnifique découverte q...

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verrine bambou

Verrine et mise en bouche bambou à l’abricot

Cette photo (dont je suis assez fière, il faut l'avouer!) présente l'ensemble de notre gamme de vaisselle bambou : deux verrines bambou, notre coupelle ONA et la petite cuillère INDO. C'est une gamme rassurante, massive et authentique. C'est une gamme qui étonne et qui pousse à la créativité. Et pour cette photo, qui sera surement dans notre prochain catalogue dinovia,  j'ai joué sur les textures et les lumières. La mise en bouche est faite d'un lit de confiture d'abricot sur lequel repose un quart d'abricot frais, une boule de lait concentré sucré saupoudré de paillettes de noix de coco. D'ailleurs je voulais remercier Elisa, notre brésilienne qui vit actuellement chez nous, pour avoir ramener dans nos murs le lait concentré !  Même si je...

Cette photo (dont je suis as...

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vaisselle jetable design

La vaisselle jetable design de Starck

  Le design dans la vaisselle jetable vu par Phillipe Starck. Ingéniosité, sobriété, élégance et charme pour cette vaisselle, déclinable chez Dinovia en trois couleurs : argent, bronze et noir. Tasse à café, verre, flute sur petite ou grande assiette, le concept reste le même. Une partie en pointe sur l'assiette pour positionner le verre ou la flute permettant ainsi de prendre l’ensemble d'une main ! Les formes des couverts sont également très bien pensées, de la structure sans pour autant trop de matière, de la texture et des lignes fortes pour des couverts jetables résistants !! (vendus aussi en kit) Vous remarquerez également la concavité des grandes assiettes rondes pour garder les sauces et les rebords simples mais efficaces de l'assiette à dessert! Très beau...

  Le design dans la va...

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thé

Verrine flacon pour thé à la menthe

Une expérience différente pour cette petite potion. Une autre façon de déguster un des thés les plus populaires, le thé à la menthe. Un thé tout en délicatesse dont l'infusion peut se faire à température basse de 60 à 95°C. D'autres thés peuvent aussi convenir comme le Gyokuro ou le Matcha. Ne pas dépassé pour cette expérience nouvelle une température de 70 °C au risque de voir votre joli flacon se ramollir! Vous trouverez ces jolies verrines bulles sur notre site Dinovia en deux contenances 10cl et 20cl. A vous d'inventer d'autres compositions étonnantes ! Voir en détail la préparation des différents thés sur admirable tea  ...

Une expérience différente ...

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vangogh

L’assiette « Van Gogh »

Une assiette paysanne avec du caractère pour ce boulgour aux girolles et graines de tournesol. Du boulgour et des girolles pour les couleurs chaudes des tableaux de Vincent Van Gogh, des céréales pour le côté impressionnisme et les graines de tournesols pour rappeler le merveilleux tableau des tournesols. C'est une recette toute simple pour un repas champêtre complet. Une cuisine saine à base de céréales et de champignons, sans aucun additifs, juste un petit peu d'huile de tournesol pour faire rissolé l'ensemble et le tour est joué. Le plus dur reste encore d'obtenir les graines de tournesol ! Pour finir la présentation, notre assiette TABLO et des couverts en bois ainsi que quelques branches de romarin. ...

Une assiette paysanne avec d...

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assiette tablo façon magritte

L’assiette « Magritte »

  Un recette simple à l'image du peintre, l'association de la pomme et de la carotte, pour une salade croquante et acidulée. Quelques graines de pavot à l'image de ces hommes en costumes peuplant le monde et un oeuf posé au centre prenant place dans le tableau. L'ensemble m'a été inspiré par notre nouvelle gamme de vaisselle bio. Une assiette en canne à sucre totalement bio mettant en avant de part ses larges bords le plat qu'elle contient. L'assiette TABLO. Et puisqu'elle est jetable, pourquoi ne pas en profiter !!! Un petit feutre noir et quelques bonshommes plus tard un vrai tableau ludique signé Magritte. ...

  Un recette simple à...

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