L’omelette roulée et son assortiment de légumes

L’automne approche ! Le pot au feu et tous ces petits légumes reviennent sonner à notre porte. Je vous propose donc une réadaptation toute simple pour votre lunch à emporter. Rapide, équilibré et nourrissant, l’omelette roulée et son assortiment de légumes est un plat à emporter agréable pour couper votre longue journée de travail.

Bol canne à sucre carré vendu avec ou sans couvercle chez Dinovia (le bol passe au Micro-onde!)

Recette :

- ognons- poireaux- navet – carottes
- 2 œufs
- lait
- sel de guérande
- huile d’olive

Mélangez énergiquement deux œufs et un peu de lait puis versez le tout dans une grande poêle à feu doux.
Une fois que le mélange à pris, roulez délicatement la « crêpe » d’omelette. Faites bouillir les légumes (ognons, poireaux, navets, carottes) après les avoir épluchés et coupés, essorez les et placez les dans votre bol en canne à sucre.

Saupoudrez l’ensemble de quelques cristaux de sel de guérande et versez un petit filet d’huile d’olive pour illuminer le tout.

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Le hamburger, l’emblème gastronomique de l’Amérique, le must pour nos ados en perpétuel admiration pour le pays de tous les possibles. J’ai un très bon spécimen à la maison : beurre de cacaouhette, burger, frite, grand loft trop cheper ! Alors quand je me suis lancé dans la prise de vue de ma boîte burger, j’ai trouvé une bouche grande ouverte pour dévorer son contenu!

Mais lorsque je lui ai dit que la boite burger était en canne à sucre, sans produits chimiques, qu’elle était biodégradable et pouvait même passer au compost, je crois que j’ai cassé le mythe ! Il l’a mangé quand même !

Et oui car les français mette au bio le modèle américain. Bagel bio, croque monsieur bio, burger bio, on peut maintenant emporté sur le pouce des snacks bons pour notre santé et toujours aussi tentant. Et en plus si la boîte est écologique (Merci Dinovia!)…

Quick a bien compris la mouvance avec le cheeseburger mais d’autres en ont carrément fait leur business.
Pour ne citer que quelques exemples : Bagelco et Bioburger.

Et un petit clin d’oeil à Anne-Charlotte pour son dernier article sur le hamburger fait maison : allez voir la recette!

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Je ne savais pas comment présenté notre nouveau spray à sauce, un spray luxueux au corps en verre avec son bouchon étonnement bien ajusté (c’est la designer qui parle!). Le design sensoriel, l’impression de perfection sentie au niveau des sens et ici plus spécialement au niveau du toucher à la fermeture du bouchon…
Bref, j’ai pris mon spray et me voici en route de long en large dans mon salon pour trouver une idée intéressante et voilà que je tombe sur la caisse de gros lego de mon fils ! He he !
Je prépare ma prise de vue et là je me rends compte à quel point je suis une éponge culturelle !
Je ne faisais en fait que suivre, ce que j’avais vu quelques semaines plus tôt à Paris, la tendance LOGO.
Du bac à jouet, aux glaçons en passant par les bouteilles de gaz c’est une nouvelle mode qui s’affiche jaune poussin dans les nouvelles boutiques hype de Paris.
Finalement je trouvais cela intéressant le concept du simple, ludique et bien pensé.
Quant au dernier plan ce sont nos dernières arrivées de pailles, transparente et bio. L’efficacité cette fois lié à l’écologie… Et coté innovation ce n’est pas fini chez Dinovia...On ose et j’espère que l’on fait bien!

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Cette photo (dont je suis assez fière, il faut l’avouer!) présente l’ensemble de notre gamme de vaisselle bambou : deux verrines bambou, notre coupelle ONA et la petite cuillère INDO.

C’est une gamme rassurante, massive et authentique. C’est une gamme qui étonne et qui pousse à la créativité.
Et pour cette photo, qui sera surement dans notre prochain catalogue dinovia,  j’ai joué sur les textures et les lumières.

La mise en bouche est faite d’un lit de confiture d’abricot sur lequel repose un quart d’abricot frais, une boule de lait concentré sucré saupoudré de paillettes de noix de coco.

D’ailleurs je voulais remercier Elisa, notre brésilienne qui vit actuellement chez nous, pour avoir ramener dans nos murs le lait concentré !  Même si je l’ai boudé depuis des années (attention à la ligne!) cela me fait plaisir de le retrouver avec modération et une savoureuse culpabilité !

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Le design dans la vaisselle jetable vu par Phillipe Starck. Ingéniosité, sobriété, élégance et charme pour cette vaisselle, déclinable chez Dinovia en trois couleurs : argent, bronze et noir.
Tasse à café, verre, flute sur petite ou grande assiette, le concept reste le même. Une partie en pointe sur l’assiette pour positionner le verre ou la flute permettant ainsi de prendre l’ensemble d’une main !
Les formes des couverts sont également très bien pensées, de la structure sans pour autant trop de matière,
de la texture et des lignes fortes pour des couverts jetables résistants !! (vendus aussi en kit)

Vous remarquerez également la concavité des grandes assiettes rondes pour garder les sauces et les rebords simples mais efficaces de l’assiette à dessert! Très beau travail sans parler du coté empilable pour moins de transport!

On retravaille les classiques en ce début d’année  chez Dinovia!!

Entre design, architecture et art culinaire, on reste toujours ébloui par cette gamme de vaisselle, et vous?

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